работаем с 2009 года
интернет-магазин
"Сияние севера"

- присоединяйтесь к нам
заказать обратный телефонный звонок

  +7 (495) 727 73 96 
Доставка по Москве, Санкт-Петербургу 
и другим городам России 
Интернет-магазин Сияние Севера
    корзина пуста
 


Тажин глиняный

Расскажите друзьям об этом товаре
 
 
Голосов: 18
Оценить
1250.00 руб.
Этот товар можно заказать по телефону +7 (495) 727-7396

Глиняный тажин или таджин - посуда родом из Северной Африки. Самое главное в тажине – крышка. Пар, поднимаясь вверх, остывает в самой верхней точке, конденсируется на стенках и стекает по ним, попадая в нижнюю часть сковороды. Получается, что блюдо одновременно поджаривается снизу и готовится на пару сверху. Многократная циркуляция пара делает пищу сочной и нежной, а еще она не подгорит и не пересушится. В куполе тажина есть отверстие для выхода пара.
Настоящий глиняный тажин следует замачивать на ночь. Так глина возьмет в себя влагу, которую потом постепенно будет отдавать блюду, а еще таким образом продлевается жизнь тажина, так как вода уменьшает вероятность растрескивания. Глина с годами впитывает в себя специи и ароматы, и блюда, приготовленные в такой посуде, становятся невероятно вкусными и необычными.

Высота с крышкой: 25-26 см
Высота сковороды: 8 см
Диаметр: 25 см
Объем блюда: 1,8 л

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.


Имя:


Email


Текст вашего вопроса:


Введите число, изображенное на рисунке
code

Отправляя вопрос, я соглашаюсь с условиями политики конфиденциальности.